A patkó pattogó boba gyártósor feldolgozási technológiai folyamata

Tej tea italok gyöngyház hideg kristálygolyó popping boba feldolgozó berendezés és kristálygolyó gyártósor

popping boba gyártósor

 1. Patkó pattogó boba gyártósor nyersanyagkeverés
   
Töltőfolyadék: gyümölcslé, glükózszirup, kalcium-laktát, kalcium-klorid és egyéb keverve, egyenletesen kell feldolgozni a kolloid malmon keresztül.  
 
Bevonó folyadék: nátrium-alginát oldat, lúgos környezetre van szükség az oldódáshoz és a viszkozitás fenntartásához.  
 
Védőfolyadék: vízzel kevert fruktóz, a késztermék tartósítására szolgál.  


2. Patkó pattogó boba gép gyártási lépései  
   
Formázás: a belső töltőfolyadék a nátrium-alginát oldatba cseppentve filmbe csomagolt gömb alakú szerkezetet képez.  
   
Keményítés és tisztítás: A fólia kikeményítése kalcium-klorid oldattal, szűrés a szennyeződések eltávolítására, majd tisztítás.  
   
Sterilizálás és csomagolás: Töltés és lezárás magas hőmérsékletű sterilizálás után, az élelmiszeripari GMP-szabványoknak megfelelően.

3. Popping boba alkalmazás
 
A termékek testreszabhatók gömb alakú, ellipszoidális, tejes teához, fagylalthoz, tortadíszítéshez és egyéb forgatókönyvekhez igazíthatók.
   
Az ízesítés magában foglalja az epert, a mangót, a csokoládét stb., támogatja a személyre szabott formulák kidolgozását.
Alkalmazható forgatókönyvek
 Élelmiszer-feldolgozó üzem: teljesen automatikus gyártósor, nagyüzemi gyártásra alkalmas.
   
Laboratóriumi és kisüzemi gyártás: asztali berendezések (8-50 kg/h) a kutatás-fejlesztés igényeinek kielégítésére, alacsony költséggel.

A patkópattanó gyöngygép hatékony, higiénikus és rugalmas gyártást ér el a nagymértékben automatizált PLC-vezérlés, a moduláris felépítés és a műszaki optimalizálás révén. Fő előnye a termék magas konzisztenciájában, alkalmazkodóképességében rejlik, és képes kielégíteni a többszintű igényeket a laboratóriumtól az ipari termelésig. A modell kiválasztásakor ki kell választani a megfelelő konfigurációt (pl. fúvókák száma, fűtési mód stb.) a teljesítmény, a költségvetés és a testreszabási követelmények szerint.